• İngilizce İçin Tıklayın

Adana’nın sahip olduğu zengin gastronomi kültürü çok eski yıllara dayanmaktadır. Sahip olduğu bu potansiyel yıllar içerisinde bu konuda faaliyet gösteren birçok sivil toplum örgütünün kurulmasına neden olmuştur. Adana’da gastronomi konusunda faaliyet ve destek veren dernek ve odalardan bazıları şunlardır.

1-) Adana Ticaret Odası – 1894

2-) Adana Çiftçiler Birliği - 1930

3-) Adana Esnaf ve Sanatkarlar Odası – 1964

4-) Adana Kebapçılar ve Lokantacılar Odası – 1965

5-) Ceyhan Lokantacılar ve Kebapçılar Odası - 1966

6-) TÜRSAB- Türkiye Seyahat Acentaları Birliği Adana Bölgesel Yürütme Kurulu - 1980

7-) Çukurova Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği – 1991

8-) Mutfak Dostları Derneği Adana Temsilcisi - 1998

9-) Turyid – Türkiye Restaurant İşletmecileri ve Gastronomi Derneği Adana Temsilcisi – 2003

10-) Çukurova Aşcılar Derneği - 2007

11-) Chaine Des Rotisseurs Bailliage Regional d’Adana -2010

12-) Gastronomi Turizmi Derneği Adana Temsilcisi - 2014

13-) Adana Aşcılar Ve Pastacılar Derneği- 2016

14-) Kınalı Eller Kadın Kooperatifi - 2018