• İngilizce İçin Tıklayın

Hayvancılık

Bitkisel üretimin yanı sıra hayvancılık da Adana için oldukça önemli sektörlerdendir. 29.500 hayvancılık işletmesinde yer alan toplam 1.080.000 hayvan sayısının 265.500 adedi büyükbaş, 814.500 adedi keçi ve koyun olmak üzere küçükbaş hayvanlardan oluşmaktadır. Buna ek olarak 7.250.000 adet etçil ve yumurta üretmek amaçlı yetiştirilen kümes hayvanı bulunurken, bal üretiminde kullanılan arılı kovan sayısı ise 670 bin adettir.

2018 yılı verilerine göre Adana; bitkisel üretim, hayvansal üretim ve canlı hayvan değeri verilerinin birlikte değerlendirilmeleri sonucu ortaya çıkan tarımsal üretim kapasitesi ile Türkiye içerisinde 6. Sırada yer almaktadır.

Adana ili su ürünleri üretiminde de önemli bir yere sahiptir. Türkiye’de ilk ve sadece Adana’da üretilen Mersin Balığı sayesinde siyah havyar üretimi yapılmaktadır. Aynı zamanda Akdeniz kıyısındaki dalyanlarından elde edilen Kefal balığı havyarı (sarı havyar) üretiminde çok önemli bir yere sahiptir. 2018 yılında toplam 8.000 ton su ürünleri üretiminin 6.200 tonu 280 balıkçı gemisi ile denizlerden, 1800 tonu ise kültür balıkçılığı üretiminden elde edilmiştir.

Adana’da su ürünleri dediğimizde; Karides, Mavi Yengeç, Kalamar, Kum Midyesi, Lagos balığı, Kefal, Levrek, Çipura, Deniz salyangozu, Kefal havyarı, Mersin Balığı havyarı, Alabalık, Gümüşi Sazan, Adana İnci Balığı, Bıyıklı Balık gibi ürünler ön plana çıkmaktadır.

Adana’da ayrıca kurbağa bacağı, canlı kurbağa, salyangoz toplanması ve üretimi de yapılmaktadır.